Les Beaux Mets, une tAble bistronomique au coeur de la prison des Baumettes à Marseille

Opéré par l'association Festin, le restaurant Les Beaux Mets est un chantier d'insertion qui vise l'insertion des personnes détenues dans notre société par le biais d’une activité professionnelle. Pour cela, rien de mieux que le pouvoir de la cuisine qui porte en elle de nombreuses valeurs (exigence, convivialité, partage, créativité, plaisir…) et valorise des compétences utiles et transférables. Le restaurant Les Beaux Mets crée des passerelles nécessaires entre les personnes détenues (commis) et le monde extérieur : les professionnel.les de la restauration et de l’insertion de l’association mais aussi et surtout la clientèle !

Pour le fonctionnement du restaurant comme pour l’accueil des clients, l’équipe des Beaux Mets travaille en étroite collaboration avec le personnel de surveillance afin d’assurer une organisation optimale et sécurisée.

‍

Entre amis ou collègues, en famille, pour partager un déjeuner aux Beaux Mets, quelques démarches sont nécessaires : réservation en avance via notre site web (a minima J-4), présentation d’une pièce d’identité et dépôt des effets personnels à l’entrée (téléphone, argent liquide...) et passage sous un portique de sécurité.
Peu commun mais simple : on vous explique tout ici !